消暑的最佳选择 —— 雪糕

宅女很喜欢冰品，冰冰凉凉的，吃了感觉很凉爽。虽然宅女知道冰冷的食物，吃多了对身体不好，可是还是很喜欢吃冰。只不过，现在会提醒自己要节制，不可以太超过了，最大的原因是会肥死宅女啦！
这个咖啡冰淇淋，很简单易做，却很够料哦！因为宅女偷偷加了宅女妈老妈的Brandy酒。哈哈，太爽了，凉啊！！


咖啡冰淇淋 Coffee Ice-cream

食谱参考爱丝特的巧克力冰淇淋(philadelphia style)

动物性鲜奶油 250ml
细砂糖 50g
牛奶 200ml
白兰地酒 2大匙
三合一咖啡 1小包

做法：
- 把鲜奶油和糖倒入一小锅以中火加热至沸腾
- 离火，加入牛奶搅拌，再加入白兰地酒拌均待冷
- 放入冷冻库冰2小时，然后取出用电动搅拌器搅拌几下，再拿去冰大概1小时，再取出搅拌。重复此动作两、三次即可。